Hoje é dia de fazer um Ragu de Costela de Vaca! Há algumas semanas atrás eu fiz um reel de ragú de cabrito para o Lidl e ficou um verdadeiro show!
Então, resolvi fazer a versão longa desse vídeo. No entanto, em vez de usar cabrito, que é uma carne que nem todas as pessoas gostam, resolvi usar costela de vaca. Que, além de ser barato é muito mais consensual.
Bora lá, bora fazer esta deliciosa receitinha!
Ingredientes do Ragu de Costela de Vaca
- Costela de vaca;
- 1 Cebola;
- 1 Cenoura;
- 1 Talo de aipo;
- 5 dentes de alho;
- 2 c. Sopa Concentrado de tomate;
- 1 copo de Vinho tinto;
- 1 lata grande de tomate em pedaços (ou duas pequenas);
- 1 Pacote de natas;
- Queijo parmesão a gosto;
- Salsa;
- Coentros;
- Lima (decoração);
- Azeite;
- Sal;
- Pimenta.
Preparação do Ragu de Costela de Vaca
Aprenda a fazer esta receita a partir do meu vídeo:
E agora já tem mais uma opção para a sua próxima refeição. Espero que goste deste delicioso Ragu de Costela de Vaca.
Por isso, envie esta receita a quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber.
Bom apetite!