Hoje trago uma receita que é uma junção de culturas, gastronomia entre Portugal e a Suécia, um Bife Grelhado com Batata Hasselback.
Quando for degustar esta receita divinal abra os sentidos à sua interpretação e imaginação e acompanhe com um vinho, a minha sugestão é o Vinho dos Mortos de Boticas.
Publicidade
Ingredientes do Bife grelhado com Batata Hasselback
Ingredientes para o bife
- 2 bifes da vazia ( 600g )
- 200g cogulemos fresco marron
- Qb sal rosa
- Qb mix de pimentas
- 2 folhas de louro
- 2 dentes de alho
- Qb manteiga
Ingredientes para a batata
- 2 batatas Brancas médias
- 150g queijo mozarela ralado
- Qb parmigiano
- Qb pimentão doce
- Qb de azeite
- Qb sal rosa
- Qb cebolinho
- Qb manteiga
Opção de apresentação
- Chutney de pimentão vermelho
Publicidade
Preparação do Bife grelhado com Batata Hasselback
Clique no vídeo para aprender a fazer esta deliciosa receita:
Espero que goste, experimente e de certeza que não se vai arrepender. Bom apetite!
