Será que o famoso strogonoff tem de ser excluído da nossa alimentação para a considerarmos saudável? Não, de todo!
Normalmente é cozinhado com natas, que acabam por ser um alimento não muito interessante sob o ponto de vista nutricional, por isso, pode utilizar em sua substituição o queijo quark, que dará ao seu prato uma textura e sabor muito semelhante às natas.
Experimente esta minha sugestão de Strogonoff de Frango bem mais saudável e saborosa.
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Ingredientes do Strogonoff de Frango
- Peito de frango (500g);
- Tomate (1);
- Cebola (1);
- Queijo quark (200g);
- Azeite (1 colher de sopa);
- Alho (2 dentes);
- Pimenta preta q.b;
- Sal q.b.
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Preparação do Strogonoff de Frango
- Comece por refogar a cebola, o alho, a pimenta preta, o sal e o tomate numa frigideira com o azeite (dica: adicionar água para evitar que frite).
- Cortar o peito de frango aos cubos e juntar na frigideira, deixando cozinhar.
- Depois de o frango estar pronto, ainda em lume brando, colocar o queijo quark e mexer até envolver bem.
Agora já pode comer em sua casa esta deliciosa receita de Strogonoff de Frango.
Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar receber. Bom apetite!
