Paracuca é a receita de hoje é também a receita ideal para quando receber alguém em sua casa e quer dar um aperitivo diferente, mas saboroso e super viciante!
E não paracuca é um aperitivo típico de Angola, feito de ginguba (amendoim) enrolada em açúcar.
Uma opção de aperitivo muito simples de se fazer e cheio de sabor!
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Ingredientes do Paracuca
- 500 g ginguba crua;
- 279 g de açúcar;
- 2 chávenas de água.
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Preparação do Paracuca
- Numa panela ponha a água, o açúcar e a ginguba-amendoim e leve ao fogo em lume brando.
- Quando a água estiver a ferver, mexa com uma colher de pau lentamente.
- Continue a mexer até que a água diminua e o amendoim caramelize se solte completamente passe para um tabuleiro espalhe bem e deixe arrefecer até ao momento de saborear esse aperitivo típico de angola.
Quando quiser um belo aperitivo e angolano pode fazer este Paracuca que não se vai arrepender.
Partilhe esta receita com os seus amigos e familiares para que todos se possam deliciar. Bom apetite!
