Receita do Arroz de Bacalhau Português à moda antiga

Olá meus amores. Cá estou eu para maia uma boa receita. Hoje vou fazer uma receita que é muito antiga e era um prato que antigamente comia muito e agora ainda como mas com menor frequência. Vou preparar Arroz de Bacalhau!

Este arrozinho é muito bom, fica bem soltinho e com aquele molhinho bem gostoso. Tem mesmo de experimentar este arroz que tem um cheiro inconfundível e um sabor ainda melhor. Gosto de usar o arroz carolino neste tipo de receitas mas pode usar o que mais gostar.

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Ingredientes do Arroz de Bacalhau

  • Azeite q.b;
  • Sal q.b;
  • Pimenta q.b;
  • Cominhos;
  • Colorau q.b;
  • 2 folhas de louro;
  • 2 alhos;
  • 1 colher de sopa de polpa de tomate;
  • 3 lombos de bacalhau;
  • 3 tomates;
  • 1 cebola;
  • 300g de arroz carolino.
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Preparação do Arroz de Bacalhau

No meu vídeo explico como faço esta maravilha de refeição, veja:

Espero que esta minha receita de Arroz de Bacalhau agrade o paladar de todos que se dispuserem a preparar. Esta é uma receita bem antiga então tem todos aqueles sabores e aromas que me levam para a minha adolescência e tempos de solteira. Caso goste da minha receita envie a quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 3.6 / 5. Votos: 11

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Teresa Activa
Teresa Activa
O sabor da vida depende de quem tempera!
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