O bolo que lhe vou ensinar a preparar vi na internet e fiquei super curioso.
O Bolo Castella ou bolo japonês é um bolo super fofo, tem um aspeto de esponja e um aspeto super saboroso, por isso é que decidi experimentar e não me arrependo nada!
Este é um bolo que vou repetir muito mais vezes. Experimente e depois veja se não é uma excelente opção!
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Ingredientes do Bolo Castella
- 125g farinha trigo t55 sem fermento;
- 18g maizena;
- 3g sal;
- 85ml óleo vegetal ( a 70° de temperatura);
- 100ml leite ( temperatura ambiente);
- 7 gemas L;
- 7 claras L;
- 110g açúcar;
- 8ml sumo de limão ( 1c. chá);
- 8ml aroma de baunilha 1c. chá).
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Preparação do Bolo Castella
No meu vídeo aprenda a fazer este bolo com todo o passo-a-passo muito bem explicado:
E este delicioso Bolo Castella é mesmo muito fofo e é ótimo para experimentar um bolo diferente, mas que vai gostar muito!
Partilhe com os seus amigos e identifique-os nos comentários para arriscarem a fazerem este bolo. Bom apetite!
