No dia 22 de abril o meu filho mais velho comemorou o seu aniversário, 23 anos. Este foi o bolo que fiz, um Bolo de Aniversário muito delicioso, muito fofo e húmido. Fiz uma massa de chocolate super simples, cortei o bolo em duas partes, recheei com morangos e chantilly e cobri com chantilly e ainda raspas de chocolate. Fiz uma decoração bem simples com morangos.
O bolo foi um sucesso e todos adoramos. Um aniversário bem diferente, só com a família cá de casa, mas o mais importante é estarmos todos juntos e com saúde. Deixo-lhe aqui os ingredientes necessários e o vídeo para acompanhar a preparação e claro se quiser fazer.
Ingredientes do Bolo de Aniversário
Ingredientes para a massa:
- 6 ovos
- 1 chávena e 1/2 de açúcar
- 3 cháv. de farinha
- 1 cháv. de chocolate em pó com 50% de cacau
- 1 cháv. e 1/2 de água quente
- 3 c. de sopa de óleo
- 1 c. de sopa de Maizena
- 1 c. de sopa de fermento em pó
Ingredientes para o recheio e cobertura
- 500 ml de chantilly
- 500 gr de morangos
- 1 cháv. de água + 1 c. de sopa de essência de baunilha
- raspas de chocolate
Preparação do Bolo de Aniversário
Basta ver o vídeo com todos os passos:
Agora convido a todos que gostam de bolos de chocolate ou precisam de fazer um Bolo de Aniversário a preparem esta sobremesa! Espero que tenha gostado desta minha receita, se quiser conhecer mais iguarias deste tipo só tem de ir ao meu canal de Youtube ou acompanhar o Receitas de Culinária que publica as minhas receitas diariamente! Bom apetite.
