Não resisti, a fazer este bolo de chocolate. E este é o melhor bolo que já comi ultimamente e sem glúten.
Fofinho, muito húmido e com um sabor incrível.
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Ingredientes de Bolo de Chocolate
- 100 g de chocolate derretido
- 1 c. sopa de cacau cru em pó (opcional)
- 150 g de manteiga
- 225 g de nozes Picadas em farinha + 50 gr de nozes em metades, para decorar o bolo
- 75 g de farinha de aveia
- 1 c. de sopa de fermento para bolos
- 4 ovos
- 200 g de açúcar mascavado
- 1 c. de sopa de pasta de baunilha
- Sal q.b.
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Preparação de Bolo de Chocolate
- Forno pré-aquecido a 170ºC.
- Bater todos os ingredientes e deitar em forma untada e forrada com papel vegetal (usem forma de 20 cm).
- Levar ao forno a assar, por 40 a 45 minutos, ou até o palito sair limpo.
De certeza que este bolo vai entrar para o lote dos seus favoritos. Bom apetite!
