Hoje é dia de receita! Vou fazer um Bolo de Batata Doce super fácil pois a maior parte da preparação é feita no liquidificador deixo misturar todos os ingredientes menos a farinha e o fermento e está feito, depois é só juntar a farinha e envolver cuidadosamente. Também é um bolo rápido e muito saboroso e nem sabe a batata doce, fica mesmo guloso.
Ah e fiz este bolo numa forma pequenina mas se quiser fazer numa maior basta dobrar a receita. Eu fiz numa dose pequena não pelo bolo não ser bom, nada disso, mas sim por ser diabética e exagerar um bocadinho nos doces e então faço menores quantidades e só como uma fatia!
Ingredientes do Bolo de Batata Doce
- 30gr de manteiga
- 3 ovos
- 150gr açúcar
- 150gr batata doce
- 200gr farinha sem fermento
- Raspa de um limão
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 100ml de leite
Preparação do do Bolo de Batata Doce
Basta ver o meu vídeo com todos os passos desta receita:
E pronto já está, mais uma receitinha com produtos da época e muito saborosa! Já lhe abriu o apetite? Vá buscar todos os ingredientes necessários e faça esta receita super deliciosa para celebrar estes dias de sol de outono que sabem tão bem! Bom apetite.
