Hoje temos um bolo já a pensar no fim de semana. Por isso, trago-lhe uma sugestão bem docinha, um Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate que é a sobremesa perfeita para um almoço em família, lanche, para um aniversário, serve para qualquer ocasião e com uma chávena de chá, café ou leite quente sabe super bem!
O bolo é muito delicioso, fofinho e a ganache é maravilhosa. Espero realmente que experimente e que também goste deste meu bolo que sumiu num instante cá em casa!
Ingredientes do Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
- 200 gr de açúcar
- 150 ml de óleo
- 3 ovos
- 200gr de farinha
- 200gr de cenoura crua cortada em cubos
- 1 c. de sopa de fermento
- 100gr de chocolate em tablete
- 60 ml de leite condensado
- 60 ml de natas
Preparação do Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Veja o meu vídeo com todo-o-passo a passo muito bem explicado:
Ficou com água na boca? Corra para a cozinha, siga os passos que indiquei e coloque o seu bolo no forno. Vai ver que é delicioso e irresistível. Aproveite e partilhe esta receita com os seus amigos ou familiares. Bom apetite!