E que tal irmos viajar sem sair de casa? Vou-lhe trazer uma receita que a partir dos aromas e sabores a vai levar a outro país, esse país é a Turquia, e a viagem vai ser feita a partir do Bolo de Cenoura Turco que é bastante aromático, deixa qualquer cozinha com um cheiro invejável!
O nome “original” ou em turco é Havuçlu Kek, um bolo muito bom que tem uma excelente cor não só pela canela mas também pela cenoura e a junção de todos os ingredientes dá uma consistência muito boa a este Bolo de Cenoura! Se quiser, guarde o seu bolo numa caixa ou transportadora de bolo para que fique mais fofo e dure mais dias.
Ingredientes do Bolo de Cenoura Turco
- 3 ovos L
- 200 gr de açúcar
- 1 laranja (raspa e sumo)
- 100 ml de azeite
- 1 colher de sobremesa (cheia) de canela
- 150 gr de noz
- 350 gr de cenoura
- 1 pitada de sal
- 300 gr de farinha com fermento (usei super fina para bolos)
- Amêndoas inteiras ou laminadas qb
Preparação do Bolo de Cenoura Turco
Com todos os passos bem explicados no meu vídeo, facilmente, consegue replicar esta receita:
Agora convido a todos que gostam de bolos cheios de sabor a correrem para cozinha e preparar este delicioso Bolo de Cenoura Turco. Espero que tenha gostado desta minha receita, se quiser conhecer mais iguarias deste tipo só tem de ir ao meu canal de Youtube ou acompanhar o Receitas de Culinária que publica as minhas receitas diariamente! Bom apetite.
