O Bolo Floresta Negra é a sobremesa alemã Schwarzwälder Kirschtorte, literalmente, “bolo de floresta negra”. Tipicamente, o bolo Floresta Negra consiste em algumas camadas de bolo de chocolate, com chantilly e cerejas entre cada camada.
Nesta receita eu ensino todo o passo-a-passo de como pode e deve fazer este bolo, mas claro que pode sempre adaptar face aos seus gostos.
Na minha opinião este bolo não pode faltar na sua mesa de Natal e Ano Novo, este bolo é muito fácil e simplesmente delicioso.
Ingredientes do Bolo Floresta Negra
Bolo:
- 6 ovos;
- 200 gramas de açúcar;
- 160 gramas de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de fermento;
- 30 gramas de chocolate em pó;
- 150 ml de leite;
- 150 ml de óleo.
Recheio e Cobertura:
- 400 ml de natas frias;
- 80 gramas de açúcar;
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha;
- 300 gramas de cerejas em calda.
Decoração
- Raspas de Chocolate;
- Açúcar em pó para polvilhar.
Preparação do Bolo Floresta Negra
Aprenda a fazer este bolo a partir do meu vídeo:
Não deixe de preparar esta sobremesa. Este Bolo Floresta Negra vai fazer toda a diferença nas suas rabanadas.
Experimente e depois comprove o que lhe digo!
Se achou esta minha receita uma verdadeira delícia não perca a oportunidade de a partilhar com os seus familiares e amigos. Bom apetite.
