Quem gosta de Brownie de Chocolate ponha o dedo no ar!? Acho que quase toda a gente gosta desta pequena delícia! Se querem aprender a fazer esta receita simples mas deliciosa de brownie de chocolate, fiquem por aqui.
Este brownie foi feito com base numa receita cedida por uma amiga. Fiz algumas alterações à receita mas ficou delicioso. Obrigada Susana pela tua amabilidade!
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Ingredientes do Brownie de Chocolate
- 200g chocolate culinária (dos quais 175g derretido + 25g partido em pedaços pequenos)
- 250g açúcar mascavado
- 100g farinha Branca de Neve
- 2 colheres de chá de fermento
- 10g miolo de noz picado grosseiramente
- 4 ovos
- 125g manteiga s/ sal
- Papel vegetal
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Preparação do Brownie de Chocolate
- Pré-aquecer o forno a 160ºC.
- Bater os ovos com o açúcar até ficar leve e volumoso.
- Derreter os 175g de chocolate com a manteiga e mexer bem até obter uma mistura homogénea.
- Juntar o chocolate derretido aos ovos e mexer bem.
- Pesar a farinha e o fermento e peneirá-los sobre a massa. Mexer bem o preparado de modo que a farinha fique bem envolvida.
- Por fim, juntam-se as nozes e o chocolate picados e espalha-se a mistura sobre um tabuleiro untado e forrado com papel vegetal.
- Leva-se ao forno nos 160ºC durante 35 a 40 minutos.
- Depois de pronto deixa-se arrefecer na forma por 2 horas à temperatura ambiente. Desenforma-se com cuidado.
Sugestão: Podem servir o brownie acompanhado de gelado de baunilha, chantilly ou frutos vermelhos.
Depois de preparar este bolo é só comer, de preferência, frio. E garantimos que é simplesmente delicioso!
Não se esqueça de partilhar esta delícia com os seus amigos e familiares, de certeza que vão adorar! Bom apetite.
