E para começar mês de Junho em grande vou dedicar este mês aos Santos Populares.
Depois de ler isto deve pensar que vou fazer umas sardinhas assadas, umas bifanas, mas não, a primeira a ser escolhida para começar é o famoso Caldo Verde.
Esta é uma sopa muito básica e simples de fazer! Um caldo verde quentinho e com umas rodelas de chouriço sabem sempre bem em qualquer ocasião, e numa noite de santos melhor ainda!
Ingredientes do Caldo Verde
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- 1 fio de azeite;
- 350 a 400g de batatas;
- 1 couve galega;
- 1 chouriço;
- Meia cebola;
- 1 dente de alho.
Preparação do Caldo Verde
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Veja o meu vídeo para aprender a fazer esta sopinha:
Espero que esta sopa agrade o paladar de todos que se dispuserem a preparar, assim como agrada tanto cá em casa.
Por isso, envie esta receita de Caldo Verde a quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber. Bom apetite!
