in

Receita do Doce de Abóbora e Nozes

Receita do Doce de Abóbora e Nozes
Veggie Maria / Doce de Abóbora e Nozes

Estamos no outono, na época das castanhas, do frio, mas também da abóbora e por isso mesmo vou usar os produtos da época e confecionar um delicioso Doce de Abóbora e Nozes. Esta sobremesa para além de ser esteticamente muito agradável é também muito saborosa!

No final, pode decorar o seu doce com creme de cocô ou natas cremosas, qualquer uma das opções fica irresistível! E já agora, se gostar do meu conteúdo pode ver mais no meu Facebook ou então na página de Instagram da Veggie Maria.

Ingredientes do do Doce de Abóbora e Nozes

Base:

  • 200g tâmaras Medjool
  • 300 gr de nozes
  • 1 pitada sal fino
  • Uma colher de sopa de óleo de coco (opcional)

Recheio:

  • 500 g de abóbora reduzida a puré
  • 180 ml de bebida vegetal
  • 4 clh de sopa de geleia de arroz ou agave
  • 4 clh de sopa de amido de milho (maizena)
  • 1/2 c.chá canela em pó
  • 1/4 c.chá gengibre em pó/ralado

Preparação do do Doce de Abóbora e Nozes

  1. Pré-aquecemos o forno a 180ºC e forramos a base de uma tarteira com papel vegetal. Na lateral unta com um pouco de óleo girassol.

Base:

  1. Colocamos todos os ingredientes num processador de alimentos e trituramos até obtermos uma massa moldável.
  2. Colocamos a massa na tarteira e cobrimos o fundo e as laterais.
  3. Vai ao forno cerca de 8 minutos para dourar um pouco.

Recheio

  1. Colocamos todos os ingredientes num processador de alimentos ou liquidificador e envolvemos até obter um creme.
  2. Levamos a lume brando até engrossar. Nesta fase não estará muito consistente, teremos que aguardar que arrefeça.
  3. Envolvemos com a base em taças de vidro.

Faça e sirva este Doce de Abóbora e Nozes com muito amor porque vai fazer feliz quem mais gosta. Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 0 / 5. Votos: 0

Seja a primeira pessoa a votar nesta receita

Recomendação de Veggie Maria

Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef.

Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos.

Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema.

A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Receita de Espetadas de Carne

Receita de Espetadas de Carne

Receita de Pão com Chouriço fácil e muito delicioso

Receita de Pão com Chouriço fácil e muito delicioso