Para começar bem o dia, fizemos este Sumo super Nutritivo com beterraba, cenoura e hortelã. Deixo-vos algumas propriedades destes ingredientes que vão, decerto, enriquecer a vossa saúde.
A cenoura é uma raiz, possui uma é rica em vitamina A, combate os radicais livres uma vez que atua como antioxidante. Protege a visão, auxilia a pele a tornando a mais saudável. Contem vitaminas B, C e K, sais minerais como o Potássio, Sódio, Cálcio, Magnésio. O betacaroteno presente na cenoura também é antioxidante, previne doenças cardiovasculares.
A beterraba é também uma raiz rica em antioxidantes, diminui a pressão alta e os nitratos presentes auxiliam a que relaxar os vasos sanguíneos, melhora o rendimento do treino, fortalece o sistema imunitário porque é rica, previne e combate anemia, por conter ferro e vitaminas do complexo B contém potássio e cálcio, importantes para a manutenção de fibras musculares saudáveis, ajuda a controlar o colesterol e protege o coração, tem alto teor de fibras que reduzem a e ainda previne problemas no fígado e nos pulmões, devido à presença de vitamina C e betalaína. Só coisas boas!
Ingredientes do Sumo Nutritivo
- Hortelã q.b
- cerca de 3 cenouras
- 1 beterraba grande
Preparação do Sumo Nutritivo
- Triturar as cenouras e a beterraba no liquidificador.
- Servir com hortelã.
Vou ter mais um workshop no dia 19 de setembro! Este será um workshop onde as algas serão o ingrediente principal. Vamos aprender a introduzir as algas na alimentação de uma modo saboroso e muito nutritivo. Terá o valor 30€ ( inclui workbook, certificado de participação e almoço). Se quiser saber mais informações, clique aqui.
