Olá meus amigos, hoje vou fazer Empadão de Carne à minha maneira, de certeza que não vai querer perder esta receita. Digo-lhe já que se gosta de empadão de carne, tem mesmo que experimentar esta receita, aposto que vai amar!
Este empadão demora algum tempo a preparar mas tenho que confessar que o resultado final vale toda a pena, mesmo depois de esperarmos que a carne fique no forno por 3 a 5 horas a sensação de ver a carne soltar do osso é uma MARAVILHA. Tem mesmo de experimentar esta minha sugestão.
Ingredientes do Empadão de Carne
- Short Ribs (ou outro corte da sua preferência ou até carne picada);
- Bacon a gosto;
- 1 cebola;
- 1 cenoura;
- 1 aipo;
- Caldo de carne;
- Um pouco de concentrado de tomate;
- Queijo mozzarella (opcional);
- Chouriço (opcional);
- Vinho branco ou tinto;
- Azeite q.b;
- Sal q.b;
- Pimenta q.b.
Puré:
- 1 batata doce grande (ou batata branca, como preferir);
- Manteiga a gosto;
- 2 a 3 dentes de alho;
- Leite até à consistência que prefere.
Preparação do Empadão de Carne
Veja o meu vídeo e aprenda o passo-a-passo desta deliciosa refeição:
Agora está na altura de ir buscar todos os ingredientes e colocar em prática esta refeição tão saborosa, prática e versátil!
Partilhe e mostre esta receita de Empadão de Carne a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Bom apetite!