Olá, venha aprender a preparar mais uma receitinha. Desta vez vou ensinar uma refeição, um prato principal muito bonito, saboroso e cheio de cor. E a sua próxima refeição pode ser este Lombo de Atum Grelhado com Molho de Iogurte e Dijon! Venha daí e conhece mais uma receita para adicionar ao seu livro de receitas.
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Ingredientes do Lombo de Atum Grelhado
- 1 Lombo/ Posta de Atum
- Pimenta preta, paprika e sal q.b
- 1 colher de café de óleo de coco
- 30 ml de iogurte natural
- 3 ml de mostarda Dijon
- 5 ml de Vinagre balsâmico
- Batatas brancas
- Feijão verde
- Tomate Cherry
Preparação do Lombo de Atum Grelhado
- Cozer as batatas e o feijão verde.
- Entretanto temperar o lombo de atum com um pouco de sal, pimenta preta e paprika.
- Depois de temperado levar a grelhar com o óleo de coco, durante 3 minutos de cada lado em lume médio alto.
- Se preferirem o bife bem passado basta grelhar por 4/5 minutos de cada lado. Cortar o tomate cherry ao meio.
- Para finalizar, preparar o molho de iogurte, com vinagre balsâmico e mostarda Dijon.
- Dispor todos os ingredientes num prato e servir.
Pode ver esta receita no meu blogue, clique aqui!
Aprecie o resultado desta receita, desde um cheirinho magnífico e um paladar inexplicável. O melhor é mesmo ir buscar todos os ingredientes necessários e experimente esta receita. Mostre a todos como se faz este Lombo de Atum Grelhado com Molho de Iogurte e Dijon. Bom apetite!