Receita do Petit Gateau de Chocolate e Café

Dia 8 de Março celebra-se o Dia Internacional da Mulher, meu, da minha filha, da minha mãe e de todas as mulheres do mundo!

E como sugestão trago a minha receita Petit Gateau de Chocolate e Café que adoro, junta chocolate e morangos, que pode adicionar no final, fica ótimo! Esta combinação é deliciosamente fácil e económica!

Ingredientes do Petit Gateau de Chocolate e Café

• 200 gr de chocolate negro;
• 60 gr de manteiga sem sal;
• 4 ovos;
• 100 gr de açúcar;
• 150 gr de farinha sem fermento;
• 100 gr de água ( 1 dl);
• 2 colheres de café solúvel.

Preparação do Petit Gateau de Chocolate e Café

1. Untar com manteiga e polvilhar com farinha 10 formas de queque.
2. Aquecer ligeiramente a água e adicionar o café.

Bimby:

1. Colocar o chocolate no copo e triturar 10 seg/ vel 7.
2. Adicionar a manteiga e programar 5 min/ 80º/ vel 1,5.
3. Adicionar a água com o café e envolver muito bem 1 min/ vel 3
4. Adicionar os ovos e o açúcar, e envolver 3 min/vel 3
5. Adicionar a farinha aos poucos batendo bem, na vel 3 sem tempo.
6. Verter para as formas preparadas e levar ao congelador.
7. Na hora de servir, pré-aquecer o forno a 180º e colocar os petit gateau congelados durante 18 minutos.
8. Servir quente

Modo tradicional:

1. Colocar o chocolate num tacho com a manteiga e levar ao lume a derreter.
2. Adicionar a água com o café e envolver com as varas adicionar os ovos e o açúcar e bater até homogeneizar.
3. Adicionar a farinha e envolver muito bem.
4. Verter para as formas preparadas e levar ao congelador.
5. Na hora de servir, pré-aquecer o forno a 180º e colocar os petit gateau congelados durante 18 minutos.
6. Servir quente.

Não deixe de fazer esta delícia, que é bastante fácil e muito saborosa. Com certeza encantará todos os paladares, até os mais exigentes, com este delicioso Petit Gateau de Chocolate e Café!

Partilhe esta receita com os seus amigos e familiares para que também possam se deliciar. Bom apetite!