E para os dias em que o chocolate não nos sai da cabeça, recomendamos estes Muffins de Chocolate com Pepitas de Chocolate que são muito fofos e deliciosos. Esta sobremesa é muito rápida de confecionar e o cheiro a chocolate irá inundar a sua cozinha e toda a sua casa com um aroma fantástico.
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Ingredientes dos Muffins de Chocolate com Pepitas de Chocolate
- 2 ovos
- 125g açúcar amarelo/mascavado
- 75g manteiga/margarina
- 200g farinha de trigo T65
- 1 c. chá bem cheia de fermento em pó
- 9 ou 10 c.s leite
- 3 c.s bem cheias de chocolate em pó
- Forminhas de papel frisado
- Forminhas de metal
- Pepitas de chocolate/chocolate culinária picado a gosto.
Preparação dos Muffins de Chocolate com Pepitas de Chocolate
- Bate-se os ovos com o açúcar até ficar um creme.
- Adiciona-se a margarina ou manteiga e o leite e bate-se bem.
- Acrescenta-se a farinha, o cacau e o fermento ao preparado anterior. Envolve-se sem misturar muito. Irá ficar uma massa grossa.
- Colocam-se as formas de papel dentro das formas de metal e enchem-se com a ajuda de uma colher. De seguida, juntam-se algumas pepitas de chocolate, enterrando-as um pouco na massa. Não coloquei muitas para não ficar enjoativo.
- Levam-se ao forno pré-aquecido, dentro de um tabuleiro de forno, nos 180ºC durante cerca de 15 minutos.
- Depois de cozidos retiram-se e deixam-se arrefecer.
Agora já tem uma sobremesa muito bonita, saborosa e irresistível que pode fazer na sua casa! Se gostou da nossa receita não se esqueça de partilhar com quem mais gosta vão adorar receber estes Muffins de Chocolate com Pepitas de Chocolate! Bom apetite.
