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Receita dos Muffins de Chocolate com Pepitas de Chocolate

Receita dos Muffins de Chocolate com Pepitas de Chocolate
Colher de Pau e Salto Alto / Muffins de Chocolate com Pepitas de Chocolate

E para os dias em que o chocolate não nos sai da cabeça, recomendamos estes Muffins de Chocolate com Pepitas de Chocolate que são muito fofos e deliciosos. Esta sobremesa é muito rápida de confecionar e o cheiro a chocolate irá inundar a sua cozinha e toda a sua casa com um aroma fantástico.

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Ingredientes dos Muffins de Chocolate com Pepitas de Chocolate

  • 2 ovos
  • 125g açúcar amarelo/mascavado
  • 75g manteiga/margarina
  • 200g farinha de trigo T65
  • 1 c. chá bem cheia de fermento em pó
  • 9 ou 10 c.s leite
  • 3 c.s bem cheias de chocolate em pó
  • Forminhas de papel frisado
  • Forminhas de metal
  • Pepitas de chocolate/chocolate culinária picado a gosto.

Preparação dos Muffins de Chocolate com Pepitas de Chocolate

  1. Bate-se os ovos com o açúcar até ficar um creme.
  2. Adiciona-se a margarina ou manteiga e o leite e bate-se bem.
  3. Acrescenta-se a farinha, o cacau e o fermento ao preparado anterior. Envolve-se sem misturar muito. Irá ficar uma massa grossa.
  4. Colocam-se as formas de papel dentro das formas de metal e enchem-se com a ajuda de uma colher. De seguida, juntam-se algumas pepitas de chocolate, enterrando-as um pouco na massa. Não coloquei muitas para não ficar enjoativo.
  5. Levam-se ao forno pré-aquecido, dentro de um tabuleiro de forno, nos 180ºC durante cerca de 15 minutos.
  6. Depois de cozidos retiram-se e deixam-se arrefecer.

Agora já tem uma sobremesa muito bonita, saborosa e irresistível que pode fazer na sua casa! Se gostou da nossa receita não se esqueça de partilhar com quem mais gosta vão adorar receber estes Muffins de Chocolate com Pepitas de Chocolate! Bom apetite.

Classificação da receita

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Recomendação de Colher de Pau e Salto Alto

O Colher de Pau e Salto Alto existe desde 2014 e foi criado, inicialmente, para ser um livro de receitas que eu (Vânia Baptista) partilhava com os amigos. A dada altura os amigos sugeriram que fizesse vídeos das receitas para que fosse mais fácil entender o procedimento e assim surgiu o canal do YouTube com os primeiros vídeos. Tudo muito básico, quase rudimentar!

Muito mais tarde, no dia 3 de outubro de 2020, o Colher de Pau e Salto Alto recebeu uma renovação completa com a entrada da Cátia Oliveira. Uma menina muito simpática e cheia de vontade de cozinhar coisas boas! O blog foi então renovado e os vídeos reeditados, trazendo uma nova imagem, mais fresca e simpática, ao Colher de Pau e Salto Alto.

Não somos cozinheiras profissionais, nem tão-pouco fazemos disto profissão, mas adoramos cozinhar e experimentar coisas novas. O canal do YouTube é um passatempo com o qual nos divertimos imenso a gravar. Adoramos as mensagens de carinho que recebemos dos nossos seguidores, até mesmo as sugestões ou críticas porque nos ajudam a crescer e a melhorar o nosso conteúdo de modo a que o nosso trabalho possa ajudar alguém de alguma forma porque nunca se esqueçam que “Cozinhar é só uma forma diferente de amar!” 😘

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