A receita de hoje, Tintureira no Forno, é bem diferente e muito simples. Diferente por ser um peixe pouco usado e de que se gosta ou odeia, pois tem um sabor muito particular.
Um peixe branquinho, sem espinhas e que geralmente se encontra vendido à posta higienizado congelado. Este peixe fica muito bom só cozinhado em azeite, alho e louro, como se de carne se trata-se, mas hoje vou mostrar como faço no forno.
Para assar este peixe no forno não é necessário descongelar as postas de peixe. Basta lavar bem lavado e começar a preparar. Assim torna a refeição ainda mais prática e ainda simplifica mais a sua confeção. Quando não se tem nada descongelado, este tipo de receita facilita. Simples, prática e sem a preocupação de não estar descongelado.
Esta receita tem poucos ingredientes e enquanto está no forno pode aproveitar para orientar e organizar outras tarefas. Vamos à receita!
Ingredientes de Tintureira no Forno
- 2 postas de tintureira com cerca de 300g;
- 1 dente de alho grande picado;
- 1 cebola pequena picada;
- 1 pedaço de pimento vermelho picado;
- Azeite (regar de bem cada posta);
- Sal e pimenta q.b.
Preparação de Tintureira no Forno
Tem todo o passo-a-passo desta refeição no meu vídeo, veja e delicie-se:
Como vê é bastante fácil confecionar esta receita de Tintureira no Forno.
Tenha sempre estes ingredientes à mão para quando lhe apetecer fazer esta refeição. Bom apetite!
