Receitas de Natas Brasileiras, fáceis e deliciosas

Mais um doce e desta fez tipicamente brasileiro. Vou partilhar a receita das Natas Brasileiras, muito fáceis de fazer e deliciosas.

Em Portugal, são conhecidas por natas brasileiras ou alsacianos. Fique atento aos ingredientes e faça esta receita.

Ingredientes das Natas Brasileiras

Massa

• 150g açúcar;
• 125g manteiga amolecida;
• 1 ovo M;
• 300g farinha trigo t55 sem fermento.

Recheio

• 375ml leite;
• 1 pau de canela;
• 3 cascas de limão;
• 30g farinha de trigo sem fermento;
• 140g açúcar;
• 4 gemas.

Preparação das Natas Brasileiras

1. Numa tigela colocamos o açúcar, o ovo, a manteiga amolecida, a farinha e misturamos inicialmente com uma espátula e depois à mão durante cinco minutos.
2. Levámos ao frigorífico meia hora, para em seguida dividir em pedaços de aproximadamente sessenta gramas, que colocámos num aro em cima de papel vegetal e vamos moldando com as mãos, a formar um copinho de massa.
3. Depois numa tacinha, misturamos a seco, a farinha com o açúcar, para em seguida num tacho colocar um pau de canela, as cascas de limão, o leite e levar ao lume médio até ferver, onde adicionamos a mistura do açúcar e em lume baixo, mexendo sempre até engrossar um pouco.
4. Retirámos a canela, o limão e também do lume e já com a mistura morna adicionámos as gemas misturando tudo muito bem.
5. Distribuímos o creme nos copos de massa, quase até cima e forno 30 minutos a 250°.
6. Borrifámos com água fria para ficarem brilhantes e é só desenformar, para finalmente saciar o desejo de comer uma destas maravilhas.

Se já aprendeu a fazer esta receita de Natas Brasileiras através do vídeo, então coloque as mãos na massa. Bom Apetite!