Já começou o Festival de Francesinhas na Maia. A iniciativa que decorre no Parque Central da Maia arrancou a 8 de Setembro e acontece até dia 17 de Setembro. A entrada é livre e só se paga o consumo.
Esta iniciativa já teve edições em locais como Seixal, Setúbal, Coimbra, Ponta Delgada ou Funchal, e agora regressa ao Parque Central da Maia.
Alicantina, Alfândega Douro, Cufra e Santa Francesinha são os restaurantes que aderiram ao festival.
Vai poder entrar no recinto a partir de 12h e as 15h e entre as 19h e as 22h30. Este ano, o preço da francesinha oscila entre os dez e os treze euros.
No evento, a popular sanduíche poderá ser provada em várias versões: a tradicional, em forno a lenha, vegana, ou com ou sem tampa.
Francesinhas: Uma Delícia Portuguesa do Norte
As Francesinhas são um prato icónico da culinária portuguesa, originário da bela cidade do Porto. Trata-se de um prato reconfortante, perfeito para os amantes de sabores intensos e generosos.
Uma Francesinha é uma sanduíche quente recheada com camadas de carnes suculentas, normalmente bife de carne bovina ou de porco, salsicha fresca e linguiça. Este recheio é então coberto com queijo derretido e um molho de tomate rico e picante. A sanduíche é geralmente servida com batatas fritas crocantes ou um ovo estrelado no topo.
O segredo das Francesinhas está no molho. O molho de Francesinha é uma mistura única de ingredientes que inclui tomate, cerveja, vinho do Porto e uma variedade de especiarias, criando um sabor intenso e picante que envolve todo o prato.
Cada restaurante pode ter a sua própria receita secreta de molho, o que torna a experiência de degustação de Francesinhas ainda mais intrigante.
