O Festival do Vinho Português e a Feira Nacional da Pera Rocha estão de regresso à Mata Municipal do Bombarral, entre os dias 10 a 15 de Agosto.
O Festival do Vinho Português funciona como uma montra dos vinhos portugueses. No certame é possível participar em provas de vinhos, comprar os melhores vinhos nacionais e interagir com os produtores que estarão presentes.
Em simultâneo decorre a Feira Nacional da Pera Rocha, criada por proposta da Associação de Agricultores do Oeste, que mostra ao público outro dos setores económicos mais importantes do concelho: a pêra Rocha.
Vão estar presentes organizações de produtores e empresas que têm vindo a apostar neste produto endógeno da Região Oeste.
A animação neste dias não irá faltar. No palco vão estar Banda Xeques Orquestra e ainda artistas conhecidos a nível nacional, como ProfJam, Cuca Roseta, Rita Guerra, João Pedro Pais e ainda Toy.
Pêra Rocha, especialidade do Oeste
A Pêra Rocha é uma verdadeira jóia gastronômica do Oeste de Portugal. Esta pêra de casca rugosa e cor verde-claro é um tesouro da culinária local, e sua reputação transcende fronteiras, fazendo dela uma das frutas mais apreciadas e reconhecidas internacionalmente.
O clima e solo da região do Oeste são os fatores que contribuem para a excepcional qualidade da Pêra Rocha. A colheita da Pêra Rocha ocorre entre os meses de agosto e setembro, quando as peras atingem o ponto perfeito de maturação e são colhidas manualmente com todo o cuidado.
O sabor inigualável da Pêra Rocha é uma combinação perfeita de doçura e acidez, criando um equilíbrio que a torna irresistível tanto para ser apreciada in natura como para ser incorporada em diversas preparações culinárias. Pode preparar alguns doces com esta fruta.
Queques de Pera Rocha
A Pera Rocha é muito saborosa e rija por isso é bastante boa para fazer sobremesas.
Bolo de Pera Rocha muito fácil e rápido
Este bolo é muito simples de se fazer e rapidamente tem um bolo com fruta fresca com um sabor inconfundível.
Doce de Pera Rocha ideal para aproveitar fruta
Quantas vezes já lhe aconteceu ficar com peras demasiado maduras? Aproveite a fruta e faça esta receita.
Peras Bêbedas da zona oeste
Estamos na época da pera rocha tão boa, saborosa, doce e tão consumida por todo o país. E como há muita abundância desta fruta porque não fazer umas deliciosas Peras Bêbadas?
