E hoje vou-lhe dar mais uma receitinha com um produto bem desta época e muito conhecido na minha zona e um pouco por todo o país, a famosa Pera Rocha do Oeste! Se há uns tempos lhe dei a receita de Doce de Pera Rocha e mais tarde dei-lhe das famosas Peras Bêbedas, hoje dou-lhe a receita do delicioso Bolo de Pera Rocha!
Este bolo é muito simples de se fazer e rapidamente tem um bolo com fruta fresca e que, de momento, se encontra com muita facilidade e com um sabor inconfundível. Nos ingredientes refiro que preciso de peras q.b porque vou usar essas peras para preencher a base do meu bolo por isso pode variar consoante o tamanho da fruta e da forma do bolo.
Ingredientes do Bolo de Pera Rocha
- peras Rocha qb
- caramelo 1,5 dl = 150ml
- açúcar 1 copo
- óleo 1dl = 100ml
- 4 ovos
- farinha com fermento 2 copos
Preparação do Bolo de Pera Rocha
Basta ver o meu vídeo que facilmente consegue fazer esta receita:
Ficou com água na boca? Corra para a cozinha, siga os passos que indiquei e coloque o seu bolo no forno. Vai ver que é delicioso e irresistível. Aproveite e partilhe esta receita com os seus amigos ou familiares. Não se esqueça, se confecionar a comida com amor ela fica com outro sabor! Bom apetite.