O tempo de verão apela a refeições mais descontraídas e leves. O tempo quente pede alguns dos ingredientes que da época de verão, como sardinha, atum e marisco.
Após um dia de diversão na praia, a cozinha pode tornar-se um espaço de criatividade, onde pode preparar refeições leves e deliciosas para saciar a fome e refrescar o corpo.
Depois de um dia de sol é importante manter-se hidratado. Pode preparar bebidas refrescantes como sumos naturais, chás gelados ou ainda sangrias com frutas da época.
Nesta época procure ingredientes frescos e locais, como frutos do mar e peixes, para criar pratos autênticos. Siga algumas das nossas receitas de verão para preparar depois da praia.
Espetada de Atum e Legumes
É tão fácil fazer combinações novas entre alimentos e conseguir ter refeições variadas.
Torricadinho de Sardinha simples e rápido
Uma sugestão que é muito simples e rápida de confecionar. Se quiser pode filetar a sardinha ou então comprar já os filetes prontos.
Risoto de Camarão
Um Risoto de Camarão super caseiro e com todos os sabores bem apurados. Partilhe com os seus amigos e familiares para que também se possam deliciar com esta receita.
Espetadas de Carne
Não deixem de preparar e saborear uma boa espetada de carnes. Com pimentos e cebola assada ficam divinais.
