No dia 1 de outubro, celebra-se o Dia Mundial do Vegetarianismo, uma data estabelecida em 1977 pela Sociedade Vegetariana Norte Americana. Este dia tem como objetivo promover o respeito por aqueles que optam por excluir a carne da alimentação, por razões morais, de saúde ou dietéticas.
O Dia Mundial do Vegetarianismo reconhece as escolhas alimentares, mas também destaca os benefícios que a comida vegetariana traz para as pessoas e para o meio ambiente.
É uma oportunidade para conscientizar sobre como as escolhas alimentares podem ter um impacto positivo no mundo.
Várias atividades por explorar
Durante todo o mês de outubro, são realizadas diversas atividades e eventos organizados para promover o vegetarianismo e o veganismo. Essas iniciativas incluem feiras de alimentos, workshops de culinária vegetariana ou palestras sobre nutrição.
O Dia Mundial do Vegetarianismo não é exclusivo para aqueles que já adotaram esta dieta, mesmo para aqueles que consomem carne, esta é uma oportunidade de experimentar refeições vegetarianas deliciosas em restaurantes especializados, considerar a redução do consumo de carne e aprender sobre os benefícios de uma alimentação baseada em vegetais.
