O Rally Spirit volta à estrada já este sábado, em Barcelos. Os carros clássicos já estão prontos para acelerar nas duas classificativas que decorrem no fim de semana.
Estão inscritos quase uma centena de pilotos. Este espetáculo é também uma mostra de máquinas de outros tempos. Lancia Delta, Audi Quattro, Subaru Impreza, Ford Escort, Toyota Celica, Porsche 911 e Mitsubishi Lancer são alguns dos automóveis que pode ver.
A edição de 2023 encerra com os 10,23 km da especial Boucles de Barcelos, pelas 11.36, numa prova que é disputada com várias equipas em perseguição dentro de um traçado.
Bons pratos típicos para saborear em Barcelos
A gastronomia de Barcelos é regada pelos sabores das brisas do rio Cávado, e pelos ares da serra minhota. As iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, ou as inconfundíveis papas de sarrabulho à moda de Barcelos fazem as delícias.
Por aqui, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e o galo assado à moda de Barcelos trazem a tradição à mesa.
A receita do Galo Assado à Moda de Barcelos envolve o uso de um galo, temperado com sal, alho, pimenta e outros condimentos. O galo é assado lentamente no forno, resultando em uma carne suculenta e saborosa. O segredo do sabor característico desse prato está no tempero e na técnica de assar o galo. Além disso, é comum regar o galo com azeite durante o processo de assar para manter o sabor.
Não deixe Barcelos provar os doces de romaria, ou as queijadinhas. O Pão de Ló tradicional também é muito apreciado nesta região.
Estes são apenas alguns exemplos dos doces típicos de Barcelos. Encontre estas delícias em confeitarias locais, pastelarias e eventos tradicionais. Aproveite para experimentar estas iguarias locais e a beleza de Barcelos.
