Os Rissóis são um dos petiscos mais populares em Portugal e muito apreciados em todas as mesas.
Este petisco típico conta com variações na massa e no recheio.
A base de um rissol é a massa, normalmente feita com farinha de trigo, manteiga, sal e água. A massa é moldada em forma de disco e recheada com ingredientes, geralmente carne ou peixe.
Por cá, os rissóis mais populares são os de pescada, de camarão ou os de carne, normalmente frango ou porco.
Para preparar os rissóis, primeiro é necessário cozinhar o recheio, que é depois envolvido na massa e moldado antes de ser frito até ficar crocante e dourado.
Os rissóis são um petisco muito versátil, sendo uma excelente opção para festas ou lanches rápidos.
Que tal experimentar fazer rissóis em casa? É uma ótima maneira de surpreender com um petisco de dar água na boca.
Rissóis de Pescada
Estes rissóis são mesmo maravilhosos, simples, cremosos , leves e nutritivos.
Rissóis de Carne
Os Rissóis de Carne são ótimos, simples de preparar e pode fritar no momento ou congelar para quando precisar.
Rissóis de Camarão bem caseirinhos
Esta receita de Rissóis de Camarão tanto pode servir como entrada, petisco ou ainda como prato principal.
Rissóis com Tofu, Cogumelos e Espinafres super saborosos
Que tal uns Rissóis de Tofu Cogumelos e Espinafres, vegetarianos, fáceis de confecionar e com muito sabor?!
