Olá a todo! Nesta receita vou-lhe mostrar a fazer uma saborosa e irresistível Lasanha de Carne moída e com molho branco ou molho béchamel.
Esta é uma receita muito simples e prática para conseguir fazer uma lasanha que é adorada por miúdos e graúdos!
Vou fazer um passo a passo, desde o molho branco (bechamel), como fazer o molho a bolonhesa, e até a montagem da lasanha.
Ingredientes da Lasanha de Carne
Molho à Bolonhesa:
- 600 gramas de carne moída;
- 1 cebola média picada;
- 1 cubo de carne moída;
- 2 dentes de alho picado;
- 3 folhas de louro;
- Sal, pimenta a gosto;
- 200 gramas de polpa de tomate;
- Azeite.
Molho Branco ou Molho de Béchamel:
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 1 chávena de leite;
- 1 cebola média;
- Sal, pimenta e noz moscada a gosto.
Massa da lasanha:
- 500 gramas de massa de lasanha
- Água;
- 1 fio de azeite;
- 1 pitada de sal.
Recheio da lasanha:
- 300 gramas de fiambre;
- 600 gramas de queijo fatiado;
- 300 gramas de mussarela.
Preparação da Lasanha de Carne
Aprenda a fazer esta deliciosa receita a partir do meu vídeo:
Espero que goste da minha receita de Lasanha de Carne. Bom apetite!