E hoje é dia de mais uma receitinha bem típica portuguesa e que por sinal também é uma delícia! Vou dar-lhe a minha receita de Mão de Vaca com Grão cheia de sabor e que vai deixar a sua cozinha com um cheirinho irresistível. Espero mesmo que faça esta receita bem portuguesa e que depois deixe nos comentários as suas fotos desta refeição.
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Ingredientes da Mão de Vaca com Grão
- 2 mãos de vaca (1kg cada)
- 250g de entremeada cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- Salsa picada a gosto
- Sal grosso q.b
- 1 ramo de salsa
- 120ml de vinho branco
- 1/2 morcela fatiada
- 1/2 chouriço fatiado
- 1 cenoura média
- 1 colher de sopa de puré de tomate
- 1 colher de chá de colorau
- 1 cebola média picada
- 800g de grão de bico pré-cozido
- 1 lata de calda de tomate 400ml
- Piri-piri a gosto
- Azeite
Preparação da Mão de Vaca com Grão
Basta ver o meu vídeo, tem todos os passos bem detalhados:
Agora é a hora de prepararmos esta deliciosa receita caseira de Mão de Vaca com Grão para diversificar o nosso cardápio em casa. Partilhe com os seus amigos e identifique-os nos comentários para arriscarem a fazerem esta receita. Bom apetite!
