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Receita das Bolinhas de Queijo Vegano com Ervas

Receita das Bolinhas de Queijo Vegano com Ervas
Veggie Maria / Bolinhas de Queijo Vegano com Ervas

E a receita de hoje é ideal para acompanhar com umas tostas, torradas, uma lista interminável de complementos. Estas Bolinhas de Queijo Vegano com Ervas são sensacionais, eu adoro e como muitas vezes como snack, por ai há mais fãs de queijo?

Os workshops estão de volta, conto receber todos os interessados de braços abertos com muitas dicas e mãos na massa. Se quiser saber mais informações clique aqui!

Ingredientes das Bolinhas de Queijo Vegano com Ervas

  • 250gr de caju
  • 1 colher rasa de chá de sal
  • 1 colher rasa de chá de pimenta
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • Alecrim e tomilho a gosto, picado
  • 2 colheres de sopa de água
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • Ervas a gosto

Preparação das Bolinhas de Queijo Vegano com Ervas

  1. Demolhamos o caju durante a noite em água o suficiente para cobri-lo. No dia seguinte, escorremos a água e deitamos num processador de cozinha.
  2. Adicionamos todos os ingredientes, com exceção do alecrim, tomilho. Misturamos até ficar cremoso e bem encorpado. Acrescentamos o alecrim e o tomilho.
  3. Colocamos a mistura de queijo num e enrolamos em forma de bola.  Repousa no frigorífico, durante a noite para libertar o excesso de líquido.
  4. Removemos a bola de queijo do pano, deverá estar mais firme. Alise as bordas do queijo.
  5. Picamos ervas ou especiarias a gosto e num prato e deslizamos as bolinhas cobrindo todo o exterior.

Faça as suas próprios Bolinhas de Queijo Vegano com Ervas para consumir como e onde quiser. Depois de fazer esta receita conte-nos nos comentários como correu e se tiver alguma questão não hesite em perguntar. Partilhe com os seus amigos e familiares. Bom apetite!

Classificação da receita

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Recomendação de Veggie Maria

Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef.

Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos.

Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema.

A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.

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