E hoje trago uma receita que sabe bem em qualquer estação do ano, é simples, fácil e quase 99,9% das pessoas gostam.
A eleita é a Mousse de Chocolate Caseira. Esta mousse é feita com o método de claras, é ideal para quando tem claras que sobram de outras receitas e assim não há desperdícios de nada.
Fica uma mousse bem esponja tipo nuvem que derrete na boca. Mas tem de comer esta mousse nas próxima 24 horas após a confeção pois usa ovos crus e pode estragar-se mais facilmente, mas eu acho que esta mousse nem dura meio dia!
Convide também as crianças a ajudar na confeção desta receita, eu fiz a minha mousse com a ajuda da minha sobrinha!
Ingredientes da Mousse de Chocolate Caseira
- 200 gr de chocolate 70%
- 20 gr de manteiga
- 8 ovos
- P. sal
- 40 gr de açúcar
Preparação da Mousse de Chocolate Caseira
Basta ver o meu vídeo que tem todos os passos para esta deliciosa receita:
E assim tem a sua Mousse de Chocolate Caseira concluída, muito saborosa e irresistíveis! Bom apetite.
