Gosta muito de café e quere uma sobremesa rápida de fazer? Chegou ao sítio certo. A receita da sobremesa que aqui vai encontrar é o doce certo para fazer quando aqueles amigos forem visitar e, afinal, até ficam para jantar e não tens nada preparado. É também a sobremesa ideal para quando apetece muito um doce, mas não tem nada feito. É tão rápida a preparar que até vai achar que é magia. Por isso, se chama Mousse Mágica de Café.
Só precisa de 3 ingredientes, mas como não podia deixar de ser inventei um pouquinho e acrescentei bolacha maria. Bem, porque bolacha maria e café combinam muito bem e porque eu gosto muito de sobremesas que tenham algo mais crocante a acompanhar. Acho sempre que ficam melhores e que nos saciam mais. Tenha em atenção que este é um doce para ser feito e consumido logo de seguida. A mousse começa a “deslaçar” passado algum e o café fica acumulado no fundo da taça.
Ingredientes da Mousse Mágica de Café
- 120gr de açúcar;
- 150 ml. de água fria;
- 15 gr de café solúvel;
- 4 bolachas marias;
- Bolacha maria em pó ou em pedaços pequenos para decorar.
Preparação da Mousse Mágica de Café
- Coloque no fundo de 4 taças, 4 bolachas maria. Reserve.
- Numa taça, coloque o açúcar, a água fria e o café solúvel. Mexa com a batedeira (se tiveres Bimby, também podes fazer aí) até a mistura se tornar alta e fofa, quase como claras em castelo.
- Divida pelas taças onde colocou a bolacha maria.
- Decore com bolacha maria em pedaços pequenos.
Partilhe com todos os seus amigos e familiares para ambos poderem deliciarem-se com esta receitinha.
Bom apetite!
