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Receita da Sopa de Tomate

Receita da Sopa de Tomate
Cozinha Da Tita / Sopa de Tomate

A Sopa de Tomate é aquela típica comida de conforto, com alguns dos sabores mais tradicionais da nossa cozinha. Acompanhe com uma folha de manjericão… simplesmente irresistível!

O ingrediente secreto desta receita e de todas as outras, é sem dúvida, o amor, pois sem isso nada se faz. Estão tentada/o a experimentar? Espero que goste! Delicie-se!

Ingredientes da Sopa de Tomate

  • 500gr tomates maduros aos pedaços;
  • 1 cebola grande cortada aos pedaços;
  • 2 dentes de alhos cortados;
  • 1 alho francês;
  • 200gr abóbora;
  • 15gr manjericão picado;
  • ½ curgete aos pedaços;
  • Azeite q.b;
  • Sal q.b.

Preparação da Sopa de Tomate

  1. Numa panela adicionar o azeite e deixar aquecer. Quando o mesmo estiver quente adicionar a cebola, o alho, o alho francês e deixe refogar bem;
  2. Assim que vir que a cebola está bem refogada, adicione os restantes ingredientes, mexa e junte água até os legumes ficarem tapados. Junte o sal e deixe ao lume para que os legumes cozam bem. Assim que estiver tudo cozido, triture com a varinha mágica, sirva com um fio de azeite e decore com a folha de manjericão. Bom Apetite!

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Classificação da receita

Classificação média 5 / 5. Votos: 3

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Recomendação de Cozinha Da Tita

Nascido no dia 27 de Fevereiro de 2021, este Projeto vem dar sabor e tradição aos vossos dias. Por detrás deste Projeto está uma mulher apaixonada pela Cozinha. Patrícia Félix – 44 anos, cozinheira e autora destas receitas.

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