Colher de Pau e Salto Alto
Hoje trazemos uma receita de Tarte de Maracujá que já fazemos há muitos anos. Foi-me dada pela minha querida prima Eunice. Cá por casa costumamos ter imensos maracujás que por norma se congela para poder usar ao longo do ano. Para isso, abrem-se ao meio, retira-se a polpa e coloca-se em saquinhos de congelação.
Esta receita é uma delícia! Não deixem de experimenta
Ingredientes da Tarte de Maracujá
- 20 maracujás
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de gelatina de ananás
- 250ml água
- 1 pacote de bolacha maria
- 1 c.s. bem cheia de margarina
Preparação da Tarte de Maracujá
- Num processador trituram-se as bolachas e juntam-se à margarina, envolvendo bem.
- Numa tarteira de fundo amovível aconchega-se a massa de bolacha. Depois de bem prensado leva-se ao frigorífico.
- Num recipiente coloca-se a água quente. Depois adiciona-se a gelatina e mexe-se bem para que dissolva. Reserva-se.
- Retira-se a polpa dos maracujás e reserva-se.
- Acrescenta-se o leite condensado à gelatina e envolve-se bem. Por fim, acrescenta-se os maracujás e volta-se a envolver.
- Retira-se a tarteira do frigorífico e despeja-se o preparado de maracujá sobre a massa de bolacha.
- Leva-se ao frigorífico por 4 horas ou de preferência de um dia para o outro para que fique bem firme.
- Deve servir-se bem fresquinho.
Agora já tem uma sobremesa muito bonita, colorida e saborosa que pode fazer em sua casa! Se gostou da minha receita não se esqueça de partilhar com quem mais gosta vão adorar receber esta receita! Bom apetite.
