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Receita de Bolo Mármore tradicional

Receita de Bolo Mármore tradicional
Faztáfood by Adelaide Marinheiro

Esta semana ensino-vos a fazer um clássico dos clássicos, Bolo Mármore. Quem é que não se lembra dos lanchinhos de domingo em casa das avós onde este bolo acabadinho de fazer tornava aqueles momentos ainda mais doces.

Esta receita leva apenas 4 ovos, o que o torna pequenino, mas nem por isso deixa de ser saboroso! Espero que gostem!

Ingredientes do bolo mármore

  • 4 ovos
  • 150g de farinha de trigo com fermento
  • 150g de manteiga amolecida
  • 150g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó

Preparação do bolo mármore

  1. Comecem por ligar o forno a 180ºC.
  2. Numa taça, coloquem a manteiga amolecida e o açúcar e, com a ajuda da batedeira batam bem até ficar em creme.
  3. Separem as gemas das claras. Reservem as claras.
  4. Juntem as gemas ao creme batam novamente até estar tudo bem misturado. Reservem.
  5. Batam as claras em castelo.
  6. Juntem a farinha ao preparado das gemas. Misturem bem com a ajuda de uma colher de pau.
  7. Aos poucos, envolvam as claras no preparado anterior, até obter uma massa homogénea.
  8. Dividam a massa por duas taças. Numa das partes misturam o cacau em pó e mexam bem.
  9. Untem uma forma de buraco com manteiga e polvilhem com farinha.
  10. Coloquem na forma uma colher da massa com cacau e outra colher da massa sem cacau. Repitam o procedimento até gastarem as duas massas.
  11. Levem ao forno cerca de 35 minutos.
  12. Depois de cozido, desenformem e está pronto a servir.

Espero que gostem desta típica receita de bolo mármore. Bom apetite!

Classificação da receita

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Sugerida por Faztáfood by Adelaide Marinheiro

Nascido em 2017, o projeto Faztáfood visa a ensinar a malta da Internet a cozinhar e a não virar a cozinha de pernas para o ar.

Por detrás deste projeto estão apenas 2 pessoas sem qualquer qualificação audiovisual.

Adelaide Marinheiro - 45 anos, "personagem" e cozinheira do canal, é ela quem trabalha na frente da câmara.

Rúben Marinheiro - 19 anos, o líder do "backstage", é ele quem grava, edita e que gere todo o conteúdo na internet. Contacto: [email protected]

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