Pela foto parecem mesmo esponjas de cozinha verdadeiras, mas não se preocupe que nunca lhe ia dar a comer esponjas com detergente! A receita de hoje é uma brincadeira muito saborosa, umas fofas “Esponjas de Cozinha“.

Este bolo tem um resultado muito engraçado. Peça ajuda às crianças e faça da confeção deste doce uma atividade muito engraçada e de certeza que não se vão esquecer tão cedo!

Ingredientes das Esponjas de Cozinha

140g Farinha com fermento
100g açúcar
3 ovos médios
sumo e raspas 1 limão
pitada de sal
corante de comida verde e amarelo
mel ou geleia

“Detergente”/Merengue

1 clara ovo
1 colher sopa açúcar
1 colher chá extrato baunilha
Raspa limão

Preparação das Esponjas de Cozinha

Comece por misturar o açúcar com a manteiga amolecida, a raspa e sumo de limão até ficar uma mistura lisinha.
Junte os ovos inteiros uma a um, misturado sempre.
Adicione a farinha peneirada e mexa até ficar lisinho.
Retire cerca de um terço da mistura para outra taça.
Adicione o corante amarelo na maior parte e o verde na pequena.
Misture até atingir a cor desejada e coloque numa forma de 20cm.
Coza o bolo amarelo durante 10 minutos no forno pré-aquecido 160C e o bolo verde durante 5 minutos. Teste com o palito e deixe arrefecer na forma durante 5 minutos.
Coloque o mel no bolo amarelo e por cima cole o verde.
Com uma faca de serra corte partes do bolo verde para dar uma superfície mais áspera tipo esfregão. Por fim corte os lado e em tamanho de esponjas.

“Detergente”/Merengue

Bata a clara de ovo com o resto dos ingrediente até formar espuma.

E agora que já conhece a receita está na altura de fazer as esponjas e de pregar uma partida ao seus amigos e familiares, de certeza que vão pensar que são esponjas verdadeiras!

Partilhe e mostre esta sugestão/partida a quem mais quiser, de certeza que vão adorar. Bom apetite!