Hoje temos receita nova e como estamos na época dos dióspiros, nada melhor que uma receita diferente para se deliciar, umas Panquecas de Dióspiro simplesmente divinais e impossíveis de resistir.
Veja como é tão fácil e como pode utilizar a fruta da época, que muitas vezes, acabamos por ter em maior quantidade nestas alturas.
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Ingredientes das Panquecas de Dióspiro
- Dióspiros (2 grandes);
- Farinha de aveia (7 colheres de sopa);
- Ovos (2);
- Água (1/2 chávena de café).
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Preparação das Panquecas de Dióspiro
- Começar por triturar os dióspiros num processador de alimentos.
- Juntar a farinha, os ovos, o leite, a canela e o fermento. Envolver bem novamente.
- Numa frigideira antiaderente bem quente, colocar uma colher de sopa do preparado e deixar cozinhar. Virar e deixar cozinhar de ambos os lados.
Agora é só pôr as mãos na massa e deliciar-se com as suas próprias panquecas.
Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Bom apetite!
