Cá estou eu para mais uma receita. Trago-lhe um delicioso Bacalhau à Pescador também conhecido como Bacalhau à Marinheiro, à Marujo, como preferir. Esta refeição encanta qualquer pessoa seja pelo cheirinho que fica por toda a casa seja pelo seu sabor muito bom.
Apesar da lista de ingredientes ser um bocadinho grande não se preocupe porque a maior parte dos ingredientes já tem na despensa e muitos deles são para temperar e para o seu prato ganhar ainda mais sabor! Venha comigo conhecer esta deliciosa receita.
Ingredientes do Bacalhau à Pescador
- 250ml de vinho branco
- 2 cebolas
- Meio pimento vermelho
- 1 pimento verde
- Sal
- 3 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de farinha Maizena
- Pimenta
- Colorau
- Salsa
- 2 lombos de bacalhau
- Azeite
- Camarão cozido a gosto
- Caldo de cozer o marisco
- Amêijoa a gosto
Preparação do Bacalhau à Pescador
Tem toda a preparação no meu vídeo:
E assim está feita mais uma refeição muito saborosa. Se nunca fez tem de experimentar a minha versão, de certeza que não se vai arrepender. E não se esqueça, se confecionar a comida com amor ela fica com outro sabor! Bom apetite.