Um bolo muito fácil e simples de fazer, sem glúten, sem açúcar refinado e sem laticínios, que trás memórias de infância. Esta é mais uma receita que fui buscar ao livro de receitas da minha mãe e adaptei para uma versão mais saudável.
É uma receita prática e rápida de fazer com um resultado final incrível. Um bolo muito fofinho e delicioso.
O bolo mármore ou também conhecido como bolo mesclado, resulta de uma massa simples tipo pão de ló que depois é dividida em duas partes e numa delas é acrescentado chocolate, no meu caso, cacau.
Ingredientes de Bolo Mármore sem glúten
- 4 ovos;
- 120 a 130g de açúcar mascavado;
- 25 ml de azeite;
- 60 ml de leite (usei vegetal de arroz);
- 10ml 180g de farinha de arroz;
- 20g de fécula de batata;
- 20g de polvilho doce;
- 1 colher de chá de fermento em pó (10g);
- 25g de cacau em pó.
Preparação de Bolo Mármore sem glúten
Na minha lista de bolos clássicos estava a faltar partilhar este bolo maravilhoso. Siga a receita pelo vídeo.
Se gosta deste bolo fofo partilhe a receita com amigos. Este é um bolo que acompanha tão bem ao lanche.