Fiz esta receita muito simples para os lanches do meu pequenote e ele ADOROU! Este Bolo de Aveia e Chia é muito fofo e fácil de fazer. Poderá fazer consumir como snack ou como sobremesa para aqueles dias que recebe convidados em sua casa e quer uma sobremesa saborosa e saudável.
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Ingredientes do Bolo de Aveia e Chia
- 3 Ovos
- Sumo e raspa de meia lima
- 1 c. sopa de chia
- 25gr Óleo de coco
- 1 c. chá fermento em pó
- 40gr Aveia moída
- 35gr Açúcar de coco
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Preparação do Bolo de Aveia e Chia
- Bater as claras em castelo. Reservar.
- Misturar os restantes ingredientes até obter uma massa consistente.
- Envolver as claras na massa.
- Distribuir numa forma e deixar no forno durante 30 min nos 180º ou até cozer por completo.
Experimente este bolo que é excelente para qualquer ocasião e altura do ano, vai ver que todos os seus convidados, amigos e familiares vão adorar! Agora não se esqueça de partilhar com esta receita com quem mais gosta! Bom apetite.
