Já conheces as cavacas? Na altura da Páscoa dei-lhe a minha receita de Cavacas que fizeram muito sucesso nas minhas redes sociais e agora que tal umas Cavacas de Chocolate?
Pois é, hoje vou-lhe dar a minha receita desta sobremesa que pode ter varias nomes, entre eles doce de gema de chocolate com cobertura de glacé real.
Ingredientes das Cavacas de Chocolate
Para 36 cavacas com 5 cm de diâmetro:
- 20 gr de gemas (dá aproximadamente 1 gema);
- 150 gr de ovos (dá aproximadamente 3 ovos tamanho M);
- 125 gr de açúcar;
- 25 gr de cacau 100%;
- 125 gr de farinha T55 + 5 gr de fermento químico;
- 150 gr de açúcar em pó;
- 30 gr de claras peneiradas;
- 5 ml de sumo de limão.
Preparação das Cavacas de Chocolate
E assim tem mais uma opção de cavacas, desta vez, cavacas de chocolate! Faça esta minha receita pois é saborosa, simples e, de certeza, que vai gostar.
Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar a partir das suas redes sociais. Bom apetite!