Esta semana trago-lhe um dos mais clássicos e conhecidos pudins em Portugal.
É verdade hoje a receita é do delicioso Pudim de Ovos Caseiro, bem tradicional e que facilmente encontra numa mesa de festa e nos restaurantes típicos também têm sempre este doce tão simples e saboroso.
E este clássico da doçaria portuguesa só leva quatro ingredientes que de certeza tem na sua despensa: açúcar, leite, ovos, limão e com o açúcar pode fazer o caramelo ou então também pode comprar já feito.
Mas este doce é mesmo muito simples e fácil de confecionar, até fiz o banho maria na panela de pressão e teve apenas 1 hora em lume mínimo, foi rápido e ficou uma maravilha.
Ingredientes do Pudim de Ovos Caseiro
- 1 litro de leite
- 2 raspas de limão
- 12 ovos
- 12 colheres de açúcar
- Caramelo líquido q.b
Preparação do Pudim de Ovos Caseiro
Basta ver o meu vídeo com todos os passos para confecionar esta receita:
Agora está na altura de ir preparar este saboroso Pudim de Ovos bem Caseiro e assim já tem uma sobremesa para a próxima refeição.
Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Bom apetite!
Gostei muito das suas receitas