Gosto muito de comer um belo hambúrguer ou uma salada e sentir a crocância e o sabor da cebola, é uma “coisa” tão simples de se fazer em casa que por vezes nem nos lembramos. Por isso mesmo decidi ensinar-lhe a fazer uma deliciosa Cebola Crocante para dar um toque final aos seus molhos, massas, saladas ao que quiser!
Estas cebolas crocantes ainda duram alguns dias, se forem guardadas num frasco hermético e bem fechado, mas fique sempre atento! Não quero que coma comida estragada.
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Ingredientes da Cebola Crocante
- 1 Cebola
- Farinha de trigo q.b
- Sal a gosto
- Óleo girassol para fritar
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Preparação da Cebola Crocante
- Cortamos a cebola em tiras fininhas.
- Quanto mais finas, mais chocantes.
- Temperamos a cebola cortada com sal.
- Colocamos a cebola num frasco com tampa, com a farinha de trigo, fechamos o frasco e mexemos a cebolas estar completamente cobertas pela farinha. Aquecemos o óleo.( não usei azeite pois óleo girassol além de suportar melhor altas temperaturas não deixa um sabor tão forte)
- Levamos a cebola a fritar até ficar dourada.
- Retire do óleo e deixamos a secar em papel absorvente! Voilá
Faça e sirva esta opção de acompanhamento tão simples e fácil de se fazer! Esta é mais uma opção para melhorar os seus pratos e torná-los ainda mais saborosos e irresistíveis. Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!
