Aqui está o nosso Molho de Tomate, pronto para qualquer massada, pizza, arroz e muito mais. O que não faltam são receitas onde pode usar este molho, vou-lhe dar 3 sugestões: Beringela de Tomatada no Forno, Seitanas ou “Moelas” Vegetarianas!
Vou ter mais um workshop no dia 19 de setembro! Este será um workshop onde as algas serão o ingrediente principal. Vamos aprender a introduzir as algas na alimentação de uma modo saboroso e muito nutritivo. Terá o valor 30€ ( inclui workbook, certificado de participação e almoço). Se quiser saber mais informações, clique aqui.
Ingredientes do Molho de Tomate
- 500gr de tomate (usei cereja que é meus doce e menos ácido)
- 1clh de sopa de orégãos
- 1clh de chá de sal
- 1clh de sopa de geleia de arroz ( para cortar a acidez do tomate)ou 1 cenoura
- 1 malagueta sem sementes( opcional)
- 2 dentes de alho
- 1folha de louro
- 50gr de azeite
- Hortelã picada q.b
Preparação do Molho de Tomate
- Num processador juntamos todos os ingredientes com exceção da folha de louro e a hortelã .
- Tritura-se tudo e levamos ao lume com a folha de louro e a hortelã picada, até engrossar mexendo bem.
- E já está, apreciem.
Agora já pode fazer a sua lasanha ou massas com um Molho de Tomate bem caseiro, cheio de sabor e bem mais saudável que o de compra! Se achou esta receita uma verdadeira delícia não perca a oportunidade de a partilhar com os seus familiares e amigos. Bom apetite!
