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Receita do Molho de Tomate muito prático

Receita do Molho de Tomate muito prático
Veggie Maria / Molho de Tomate

Aqui está o nosso Molho de Tomate, pronto para qualquer massada, pizza, arroz e muito mais. O que não faltam são receitas onde pode usar este molho, vou-lhe dar 3 sugestões: Beringela de Tomatada no Forno, Seitanas ou “Moelas” Vegetarianas!

Vou ter mais um workshop no dia 19 de setembro! Este será um workshop onde as algas serão o ingrediente principal. Vamos aprender a introduzir as algas na alimentação de uma modo saboroso e muito nutritivo. Terá o valor 30€ ( inclui workbook, certificado de participação e almoço). Se quiser saber mais informações, clique aqui.

Ingredientes do Molho de Tomate

  • 500gr de tomate (usei cereja que é meus doce e menos ácido)
  • 1clh de sopa de orégãos
  • 1clh de chá de sal
  • 1clh de sopa de geleia de arroz ( para cortar a acidez do tomate)ou 1 cenoura
  • 1 malagueta sem sementes( opcional)
  • 2 dentes de alho
  • 1folha de louro
  • 50gr de azeite
  • Hortelã picada q.b

Preparação do Molho de Tomate

  1. Num processador juntamos todos os ingredientes com exceção da folha de louro e a hortelã .
  2. Tritura-se tudo e levamos ao lume com a folha de louro e a hortelã picada, até engrossar mexendo bem.
  3. E já está, apreciem.

Agora já pode fazer a sua lasanha ou massas com um Molho de Tomate bem caseiro, cheio de sabor e bem mais saudável que o de compra! Se achou esta receita uma verdadeira delícia não perca a oportunidade de a partilhar com os seus familiares e amigos. Bom apetite!

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Recomendação de Veggie Maria

Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef.

Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos.

Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema.

A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.

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