Se apreciasse queijo fresco com certeza absolta que ia gostar muito deste meu Queijo Fresco. Quem prova e e aprova esta minha receita é a minha mãe e o meu marido que adoram.
Faço com alguma regularidade esta receita, eles deliciam-se e eu adoro fazer para eles.
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Ingredientes do Queijo Fresco
- 1000 gr de leite do dia;
- 50 gr leite pó;
- Sal q.b;
- 25 gotas coalho.
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Preparação do Queijo Fresco
- Colocar no copo o leite, o sal e o leite em pó, 5 min/ 37º/vel 4
- Acrescentar o coalho, envolver 30 seg /vel 4
- Deixar repousar 35 minutos no copo.
- Passado este tempo verter o preparado para o cesto da Bimby e colocar sobre um prato ou tigela para escorrer
- Deixe repousar no frigorífico por um dia.
Experimente esta receita de Queijo Fresco e de certeza que vai gostar pois pode ser degustado ao natural ou acompanhado com compota ou fruta.
Partilhe esta receita com todos os seus amigos para ambos poderem deliciarem-se com esta pequena maravilha. Bom apetite!
