Preparada com carne nacional, esta receita de Costeletas de Porco com Licor de Ginja é deliciosa e de confeção simples. Experimente e bom apetite!
O ingrediente secreto desta receita e de todas as outras, é sem dúvida, o amor, pois sem isso nada se faz. Estão tentada/o a experimentar? Espero que goste! Delicie-se!
Ingredientes das Costeletas de Porco com Licor de Ginja
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- 6 costeletas de porco do lombo;
- 1 chalota;
- 1 cebola pequena;
- 2 dentes de alho;
- 2 c. sopa molho soja;
- 1 e ½ c. sopa de paprika;
- 150ml de licor de ginja;
- Tomilho seco q.b;
- Sal q.b;
- Pimenta q.b;
- Azeite q.b.
Preparação das Costeletas de Porco com Licor de Ginja
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- Num processador de alimentos adicione a chalota cortada em quartos, a cebola também cortada, os alhos, a paprika, o molho de soja, o licor de ginja, sal, pimenta a gosto e triturar tudo até obter uma pasta homogénea. Reserve;
- Numa travessa colocar as costeletas e juntar a marinada anterior de modo a ficarem bem temperadas de ambos os lados, reservar pelo menos durante 1 ou 2 horas para que tomem sabor;
- Na frigideira adicionar um fio de azeite, deitar as costeletas para que selem de ambos os lados. Quando estiverem bem selados junte o molho da marinada e deixe fritar bem a carne e apurar o molho;
- Num prato de servir coloque as costeletas com o molho e polvilhe com um pouco de tomilho seco a gosto, sirva de seguida. Bom Apetite!
Identifique aquele/a amigo/a que gosta de umas costeletas com licor. Faça like e diga-me o que acha. Guarde a receita e faça esta maravilha… vai ver que vai adorar! Bom apetite.
