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Receita de Costeletas de Porco com Licor de Ginja

Receita de Costeletas de Porco com Licor de Ginja
Cozinha Da Tita / Costeletas de Porco com Licor de Ginja

Preparada com carne nacional, esta receita de Costeletas de Porco com Licor de Ginja é deliciosa e de confeção simples. Experimente e bom apetite!

O ingrediente secreto desta receita e de todas as outras, é sem dúvida, o amor, pois sem isso nada se faz. Estão tentada/o a experimentar? Espero que goste! Delicie-se!

Ingredientes das Costeletas de Porco com Licor de Ginja

  • 6 costeletas de porco do lombo;
  • 1 chalota;
  • 1 cebola pequena;
  • 2 dentes de alho;
  • 2 c. sopa molho soja;
  • 1 e ½ c. sopa de paprika;
  • 150ml de licor de ginja;
  • Tomilho seco q.b;
  • Sal q.b;
  • Pimenta q.b;
  • Azeite q.b.

Preparação das Costeletas de Porco com Licor de Ginja

  1. Num processador de alimentos adicione a chalota cortada em quartos, a cebola também cortada, os alhos, a paprika, o molho de soja, o licor de ginja, sal, pimenta a gosto e triturar tudo até obter uma pasta homogénea. Reserve;
  2. Numa travessa colocar as costeletas e juntar a marinada anterior de modo a ficarem bem temperadas de ambos os lados, reservar pelo menos durante 1 ou 2 horas para que tomem sabor;
  3. Na frigideira adicionar um fio de azeite, deitar as costeletas para que selem de ambos os lados. Quando estiverem bem selados junte o molho da marinada e deixe fritar bem a carne e apurar o molho;
  4. Num prato de servir coloque as costeletas com o molho e polvilhe com um pouco de tomilho seco a gosto, sirva de seguida. Bom Apetite!

Identifique aquele/a amigo/a que gosta de umas costeletas com licor. Faça like e diga-me o que acha. Guarde a receita e faça esta maravilha… vai ver que vai adorar! Bom apetite.

Classificação da receita

Classificação média 4 / 5. Votos: 4

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Recomendação de Cozinha Da Tita

Nascido no dia 27 de Fevereiro de 2021, este Projeto vem dar sabor e tradição aos vossos dias. Por detrás deste Projeto está uma mulher apaixonada pela Cozinha. Patrícia Félix – 44 anos, cozinheira e autora destas receitas.

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