Criámos uma deliciosa Tarte de Lima e Chocolate que é 100% vegetal e tão mas tão deliciosa! Uma combinação muito saborosa destes dois ingredientes e rica em antioxidantes. Uma sobremesa que é doce e amarga ao mesmo tempo. Deixo se seguida a receita em que o ingrediente especial é o amor! 💚
Os workshops estão de volta! E estes são para todos os amantes ou curiosos da comida vegerariana! É já no próximo domingo que começa o primeiro dos workshops que promete ser incrível! A lotação é limitada, por isso é necessária a inscrição prévia através dos seguintes contactos: maria.moco81@gmail.com ou 913 925 266. Mais informação, clique aqui.
Ingredientes da Tarte de Lima e Chocolate
Para a base:
- 1 pacote de bolacha digestiva vegan ( usei da gullon)
- 2 clh de sopa de creme para barra vegetal ( usei da alpro)
- 100 gr de frutos secos a gosto ( usei caju)
- 2 clh de sopa de canela
Para o creme:
- 500 ml bebida de arroz
- 5 c. de sopa amido de milho
- 2 c. de sopa farinha de milho
- 2 c. de sopa natas de soja
- 6 c. de sopa geleia de arroz
- raspa de 4 limas
- Sumo de 2 limas
Para a cobertura:
- 100 gr de Chocolate de culinária
- 2 clh de sopa de natas vegetais
Preparação da Tarte de Lima e Chocolate
- Derrete-se o creme vegetal em banho-maria, enquanto isso trituram-se as bolachas com os frutos secos e a canela ate ficarem reduzidos a pó. A esta mistura acrescenta-se o creme vegetal já derretido e fazemos um polme.
- Forramos o fundo de uma tarteira com este polme e vai ao forno a dourar por 10 m. Já temos a base crocante.
- Adicionam-se os ingredientes do creme num liquidificador, de forma a ficar homogêneo. De seguida levamos a mistura ao lume, mexendo sempre até engrossar.
- Depois de arrefecer, deitamos sobre a tarteira.
- Derretemos o chocolate em banho-maria juntamente com as natas cobrimos a nossa tarteira com o padrão desejado.
- Vai ao frigorífico durante 40 minutos e serve-se.
E assim está feita uma verdadeira tentação muito saborosa! Sirva esta tarte com muito amor porque vai fazer felizes quem mais gosta. Partilhe esta receita com os seus familiares e amigos para todos se podem deliciar. Bom apetite!
