Para o vídeo de hoje partilho consigo a minha versão simples do tão conhecido Crème Brûlée mas agora sem lactose, saudável mas na mesma supeeer, mas suuuper cremoso e delicioso!! Vai ter mesmo de experimentar esta sobremesa irresistível e muito fácil.
Só vai precisar de quatro ingredientes: leite de coco, açúcar de coco, ovos, mais concretamente as gemas e um ovo, e extrato de baunilha. E a sua preparação também é bastante fácil, com certeza que vai conseguir fazer esta sobremesa.
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Ingredientes do Crème Brûlée
- 160ml leite de coco (usei o creme apenas)
- 40gr açúcar de coco + extra para queimar
- 2 gemas
- 1 ovo inteiro
- 1 c. chá de extrato de baunilha
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Preparação do Crème Brûlée
- Com um batedor de varas misturar os ovos, açúcar de coco e o creme de coco.
- Depois de bem misturado adicionar o extrato de baunilha.
- Transferir o preparado para uma forma de vidro.
- Levar ao forno em banho maria durante 40min nos 200 graus ou até ficar firme.
- Depois de esfriar polvilhar com açúcar de coco e queimar com um queimador próprio de cozinha ou um maçarico.
E assim tem o seu Crème Brûlée muito saboroso, estaladiço e completamente irresistível! Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar a partir dos botões ai em baixo depois da publicidade! Bom apetite.
